About

Con tanta passione per il cibo e dolci dai sapori semplici

Realizzo dolci su ordinazione 

Torte  di vario genere, con o senza decori in pasta di zucchero.

Biscotti 

Cupcakes 

Dolci vari  sia tradizionali che internazionali e su richiesta con farine alternative.

Finger food  dolci e salati.

Inoltre sono disponibile per progetti interessanti, cucina a domicilio e organizzazione di: 

Tea time 

Feste per i vostri bambini 

Feste per varie occasioni

Disponibile periodicamente a:
Catania e provincia.

(per prenotazioni contattatemi via e-mail)

Città attuale in cui vivo:
Londra






Contattatemi via e-mail:


virginiadolcimagie@gmail.com





Qualcosa di me...


Il mio nome è  Virginia Greco

Dolci Magie nasce in un giorno d'inverno,
scaldato dalla legna che brucia nel un camino,
con la gioia nel sentire il profumo dei biscotti
appena sfornati che si sparge in tutta la casa,
con la dolcezza negli occhi osservando 
una noce di burro morbido sdraiarsi delicatamente
sul pane tostato, raggiungendo l'estasi del cuore
con del cioccolato che appena fuso
è una pozione ipnotica e rimedio contro ogni tristezza.

Non parlo molto di me, preferisco 
dire qualcosa attraverso ciò che amo preparare e alcuni dei miei ingredienti preferiti:

Cioccolato: chi mi conosce a fondo sa che è il mio cibo e ingrediente preferito in assoluto.

Vaniglia: la rappresentazione della dolcezza in minuscoli semini profumati.

Lavanda: il suo profumo,  il suo colore mi riporta indietro nel tempo, mi fa sognare.

Rosa: delicatezza unita alla bellezza, adoro annusare quei vellutati petali e usarne l'essenza nei dolci.

Menta: potrei circondarmi di menta, ne sono innamorata.

Curcuma: una spezia che mi affascina da sempre. Non può mancare per dare un tocco misterioso da terre lontane.

Sesamo: tostato, per arricchire di sapore preparazioni dolci e salate.
Biscottini al sesamo: tra i miei preferiti.

Peperoncino: viste le mie origini calabresi, un pizzico in varie pietanze non guasta mai.


Con il tempo i miei gusti, così come il mio modo di essere potranno evolversi e cambiare, modificarsi, quindi non traccerei un mio profilo "statico", lascerò spazio ai miei ingredienti preferiti futuri.

Mi piace immaginare che Dolci Magie sia letto sorseggiando una tazza di tè fumante. Questa è un po' la mia piccola Tea Room virtuale, nella quale rilassarmi, pensare, preparare, assaggiare e condividere la mia passione per il cibo.



Un Grazie Infinito a chiunque passerà da qui.

Virginia





1 commento:

  1. Ciao! mi piace moltissimo il tuo blog! anche io adoro il tè verde, compagno fedele da mattina a sera! complimenti per le torte, sono dei capolavori!! a presto! Francy

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